Samsun'un Vezirköprü ilçesinde yaşayan 81 yaşındaki Ömer Acar, 72 yıllık ustalığıyla el emeği bakır semaverler üretiyor. Yalnızca Türkiye'den değil, Kuzey İrlanda, Kanada ve Almanya gibi ülkelerden de yoğun talep görüyor. Acar, 9 yaşından beri bu meslekle uğraştığını ve semaverin her aşamasını kendi elleriyle tamamladığını vurguluyor. Bakır, pirinç ve bronz gibi farklı malzemelerden sipariş üzerine semaverler üreten usta, 6 litrelik semaverlerini 20 bin TL'ye, 4,5 litreliklerini ise 15 bin TL'ye satıyor. Acar, bakırda pişen yemek ve çayın lezzetinin eşsiz olduğunu belirterek, bu sanatı öğrenmek isteyen kimsenin olmamasından duyduğu üzüntüyü dile getiriyor. Bu geleneksel sanatı yaşatan son ustalardan biri olduğunu belirten Acar, işçiliğinin benzersiz olduğunu ve eşsiz kalitesini koruduğunu gururla ifade ediyor. Ürettiği semaverlerin yurt dışına gönderilmesinin onu oldukça gururlandırdığını ekliyor.

72 Yıllık Ustalık

Acar'ın ürettiği semaverlerin talebinin yüksek olmasının sebeplerinden biri de, tamamen el yapımı olmaları ve benzersiz işçilikleri. Her semaver, 1 haftalık özenli bir çalışma sonucunda ortaya çıkıyor. Usta, bu zorlu süreci tek başına, herhangi bir yardım almadan tamamlıyor. Bu özelliği, semaverlere ayrı bir değer katıyor ve koleksiyoncuların da ilgisini çekiyor. Acar'ın mirasını sürdürecek bir çırak yetiştirememesi ise gelecek için kaygı verici bir durum. Bu eşsiz sanatın kaybolmaması için adımlar atılması gerekiyor.

Coğrafi İşaretli Vezirköprü Yassı Semaveri

Vezirköprü'nün tarihi Taşhan'ında 200 yıldır üretilen coğrafi işaret tescilli 'yassı semaver' de büyük ilgi görüyor. Ancak, ustaların sayısının azalması nedeniyle üretimin de azaldığı belirtiliyor. Usta Saffet Topal, Vezirköprü semaverinin dünyada eşi benzeri olmadığını ve ustaların azalması nedeniyle bu durumun devam etmesinin zor olduğunu belirtiyor. Topal, semaverin lezzet bakımından diğerlerinden farklı olduğunu ve fiyatlarının kalitesine göre 700 ile 3 bin TL arasında değiştiğini ekliyor. Bu durum, bu özel semaverlerin değerini daha da artırıyor ve koleksiyonerler arasında oldukça rağbet görüyor. Bu geleneksel üretim yönteminin korunması için destek verilmesi gerektiği de vurgulanıyor.

Samsun'un Kültürel Mirası

Samsun'un kültür ve sanat hayatına önemli katkı sağlayan bu iki usta, geleneksel el sanatlarının yaşatılması açısından büyük önem taşıyor. Ömer Acar ve Saffet Topal gibi ustaların çalışmalarının desteklenmesi ve gelecek nesillere aktarılması, Türkiye'nin kültürel mirasının korunması açısından büyük önem taşıyor. Bu benzersiz el sanatlarını korumak, ekonomiye de olumlu katkı sağlayacaktır. Hem yurtiçi hem de yurtdışı pazarlarda bu ürünlerin talebinin yüksek olması bunu destekler niteliktedir. Bu değerli ustaların ve geleneksel üretim yöntemlerinin korunması için desteklenmesi ve tanıtılması gerekiyor.